|
Erfelek "sırık kebabı" yla ünlü. Lokantalarda ciğer
yahni, taskebabının yanı sıra "balkemiği" adıyla anılan
ızgara çeşitleri mevcut.Elma, armut, fırıncık armudu, dut
pekmezi ve kestane balı da yöre lezzetlerinden. Böğürtlen suyu, kızılcık
suyu ve karaüzüm şırası da Erfelek'i ziyaret edenlerin mutlaka
tatması gereken ürünler. Ayrıca Erfelek'e uğradığınızda yemeden geçmemeniz gereken bir diğer şey de kestanedir.
Erfelek'te Türkiye'nin en lezzetli kestanesi yetişir.
|